Меню ресторана Тамада — это вкусные блюда кавказской и европейской кухни, которые имеют авторский подтекст от шеф-повара. Вас приятно удивит гастрономическое разнообразие первых и вторых блюд, десертов, а также превосходная барная карта. Здесь место настоящих хитов Кавказа: пряные лобио и пхали, наваристые чихиртма и хашлома, любимые всеми хинкали и румяные хачапури. На открытом огне жарятся сочные шашлыки и люля, а как здесь готовят ягнёнка! Можно выбрать и каре, и лопатку, и шулюм. Шеф-повар ресторана презентует оригинальные сезонные предложения, включающие салаты, закуски и мясные блюда. О близости изобильного Дона напоминает немалое количество рыбных блюд — княжеская уха, филе судака, запечённое с овощами в хрустящем конверте и другие. А если вам ещё не знакомы такие десерты, как баде-мезе и муале - самое время их попробовать именно в «Тамаде», ведь они довольно редки для рестораций нашего города. Помимо авторских десертов можно выбрать и классику: пахлаву, штрудель, наполеон и тирамису.